安龙美食攻略
安龙县饮食融合布依族特色与黔西南风味，以酸辣鲜香为主，推荐以下体验：
必尝特色菜
- 荷花宴：夏季限定，以荷花入馔，推荐招堤荷花景区周边农家乐
- 安龙剪粉：米皮柔韧佐以红油辣子，老城区周记剪粉最负盛名
- 酸笋鱼：野生鱼与发酵酸笋同煮，栖凤街道大排档现点现烹
- 五色糯米饭：布依族节庆美食，集市早市可购
推荐店铺
| 类型 | 名称 | 地址 |
|---|---|---|
| 地道小吃 | 大秦汤锅 | 招堤街道顺城街 |
| 特色正餐 | 布依八大碗 | 万峰湖镇民族路 |
| 宵夜排档 | 南盘江烧烤城 | 新安镇夜市区 |
用餐贴士
- 荷花宴需提前1天预约，人均消费80-120元
- 酸汤类菜品可选微酸/中酸/特酸，初次尝试建议微酸
- 早市7:00-9:00有新鲜糍粑、五色饭等传统小吃
- 部分山区餐馆仅收现金，建议备少量零钱
品味安龙需放慢节奏，深入街巷方能发现隐藏美味