安龙小吃全攻略
安龙小吃以布依族风味为主，融合黔西南特色，以下为必尝推荐：
- 剪粉：选用本地大米手工制作，粉皮薄透，搭配特制酱料和辣椒油，口感爽滑酸辣，推荐县城老巷的刘记剪粉。
- 饵块粑：糯米蒸制后捶打成型，可煎炸或煮食，外脆内糯，常配豆面或红糖，夜市摊点随处可见。
- 凉剪粉：夏季消暑首选，剪粉凉拌黄瓜丝、花生碎，酸辣开胃，中心市场的摊位最受本地人青睐。
- 鸡肉汤圆：咸香汤圆包裹鸡肉馅，汤底用鸡汤熬制，鲜美不腻，老城汤圆店为经典老字号。
- 三合汤：以玉米、豆类与肉类慢炖，汤浓味醇，是安龙家常菜的代表，可在民族餐馆品尝。
觅食贴士：早餐前往菜市街，剪粉和饵块粑摊位集中；夜宵推荐招堤景区周边，凉剪粉和烧烤氛围浓厚。小吃价格亲民，人均10-20元即可饱腹。注意多数摊位只收现金，建议备零钱。